пиво

Что с бодуна помогает только выдохшееся пиво. Не поленитесь накануне с вечера открыть бутылочку пива и поставить ее в холодильник.

Что самая старая пивоварня это немецкая «Вейхенштефан» в Фрейзинге близ Мюнхена. Пивоварня основана в 1040 г.

Что у хорошего пива пена должна держатся не менее трех минут. Пена на пиве должна быть плотной, белой и состоять из очень маленьких пузырьков.

Что самый крупный пивоваренный завод — американский «Адольф Курс » в Колорадо. Здесь производится 2,5 миллиарда литров пива ежегодно.

Что самой маленькой пивоварней можно считать экспонат музея пивоварения в Пльзене. Действующая копия пивоварни была изготовлена чешским мастером к брюссельской международной выставке 1958 года. Она варит за раз 30 литров пива.

Что самая большая коллекция пивных этикеток (350 тыс. экземпляров) принадлежит норвежцу Яну Солбергу.

Что дрожжевой осадок говорит о живости и естественности пива. Это касается не только пшеничных сортов пива. Так, например, классическое ячменное пиво бельгийских монахов «Шимей» тоже разливают по старинной технологии, не фильтруя.

Что самая большая пивная кружка с крышкой изготовлена фирмой «Селангор Пьюта» в Малайзии в 1985 году. Ее высота 198,7 сантиметра, вместимость — 2796 литров.

Что самая маленькая в мире пивная бутылочка изготавливается в швейцарской деревушке Ваденсвиль близ Цюриха. Она вмещает 40 миллилитров пива и стоит 9 франков.

Что на Руси пиво варили очень крепким. Иностранцы отмечали, что русское пиво не попьешь, не упившись допьяна. Иван Грозный монополизировал пивоварение, запретив его изготовление на дому. Только через двести лет крестьянам разрешили по большим праздникам (четыре дня в году) варить пиво для домашнего потребления.

Что древние римляне считали пиво даром богини плодородия Цереры и славили его в гимнах и одах.

Что древние народы Месопотамии уже в Х веке до н.э. знали 70 различных рецептов приготовления ячменного напитка. В Вавилоне действовал закон царя Хурапи, охраняющий качество пива. За его разбавление водой пивовару грозила смертная казнь: его топили в бочке с хмельным зельем собственного приготовления.

Что первыми выращиванием хмеля занялись баварцы. С этого и началась великая слава баварского пива. А до IX века в пиво клали всякую ерунду: вереск, лавр, ракитник, полынь да плющ.

Что сказочный король Гамбринус, который согласно немецкой легенде, изобрел пиво, имел реальный прототип, это был герцог Ян Примус, страстный любитель пива.

Что состав «правильного» пива (ячмень, хмель, вода) был установлен «Законом о чистоте пива«, принятым в 1516 году баварским герцогом Вильгельмом.